重 “鲜” 与 “层次”，忌寡淡。
既然她给了我准备的时间，那么我也就全力出手了。
我先讲一下我的想法……”
关于酱油的选择，昆布的处理，鲣鱼花的制作……
还可以加入调料酒调味，不过不宜过多，还有发酵豆酱选择白味噌……
老大叔提供狐狸特化料理思路。
“可以考虑在底料里加入椴木栽培的干香菇，需要提前用清酒浸泡 8 小时。
淀粉勾芡用葛粉……”
小久岐忍也是提供了稻妻的方面的饮食调整的帮助。
“你们说的很好，但是味道会不会太混乱了？”
小优菈进行操作，在场三人里，小优菈的手是最精准的。
也正是因为如此，关于小狐狸的特制料汁仅仅只是一个晚上就有了最初的样品。
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