在众人再次瞪大眼睛的惊呼声中，江软软把两个装满底料的火锅盆端了上来，稳稳地放在了电磁炉上。
“滴！”
江软软按下了最大火力的按键。
没过一会儿的功夫，神奇的一幕发生了！
那两个根本没有看到任何明火的黑板子，竟然真的散发出了恐怖的热量。
那装满了红油和番茄汤底的不锈钢浅盆里，开始冒出细密的气泡。
“咕嘟咕嘟——”
很快，两锅火锅底汤剧烈地沸腾起来！
那股霸道、辛辣醇厚的牛油香气，混合着花椒、干辣椒的浓烈味道，瞬间充斥了整个冷气十足的堂屋！
“哎哟哟！
神了！
真神了！
没火也能煮开水！
而且这红彤彤的汤底，闻着也太霸道、太香了吧！”江石头直咽口水，馋虫全被勾出来了。
“大家快坐快坐！
把配菜都端上来！
咱们开动！”江软软招呼着。
一家人赶紧围着八仙桌坐了一圈。
小溪和小远手脚麻利地把切好的脆毛肚、鸭肠、肥牛卷、耗儿鱼还有各种素菜，满满当当地摆满了桌子。
江软软又给大家每人调了一碗地道的香油蒜泥蘸碟。
“这火锅的吃法很简单。
这红汤是给咱们大人吃的，辣得过瘾；那锅颜色红彤彤的番茄清汤，是不辣的，外婆和小溪小远你们吃这锅。
喜欢吃啥菜，就用筷子夹着放进滚汤里涮一涮。
像这毛肚和鸭肠，心里默念‘七上八下’，烫得微微卷曲就能吃了，千万别煮老了！”
江软软一边做示范，一边夹起一片毛肚在滚烫的红油里七上八下地涮了涮，然后沾满香油蒜泥，一口塞进嘴里。
那爽脆麻辣的口感，简直让人灵魂都在颤抖。
“俺来尝尝！”林大山是个急性子，学着媳妇的模样烫了一大筷子肥牛卷。
肉一入口，林大山的眼睛瞬间瞪得溜圆：“亲娘嘞！
这也太好吃了吧！
这麻、辣、鲜、香，就像是在嘴里打架一样！
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