苏长根听得嘴巴大张,“东家,这.
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那.
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会被人偷学的。”
谁家饭店后厨不是捂得严严实实,怎么到了这年轻东家手里,偏偏什么都让东家看到。
这,能做生意?
“就是让他们看到。”
做饭吗,煎炒蒸煮,味道区分只是在细节和调味上。
食客最多看到他们的做法,不可能趴在窗口把调料拿起来细扒。
“就这些,师傅看看连材料一起需要多少钱,哦,还得六张桌子和配套的板凳。”
关剩带着人量了尺寸,算了一下所用原料和工钱说,“后厨连工钱带材料一共五两,桌椅的话得看木材。”
木材。
关宁和章池对视一眼,他们俩也是门外汉好不啦。
“要不师傅给推荐几种,我们来选。”
苏盛开口,“最便宜的当属榆木,配凳子和人工一起,一套二百三十文,木料密实,耐磕碰,不过不够精致,时间久了会变深发黑。”
因为本地山上遍地都有,农家和小摊位上最常出现桌凳。
“接下来就是椿木和槐木,平整耐看,纹理柔和,抗虫性极好,干透也不易变形和开裂,算上人工费用一套三百文起。”
“最后就是樟木和柏木,香气浓郁,防虫防蛀,经久耐用,一套加人工五百文起。”
关宁和章池商量了一下,决定用槐木。
“槐木,一套两百八十文,我要六套,我先付五百文定金,剩下的等东西送来再付如何?”
苏盛心里过了一下账,一套少二十文,六套也才一百文。
家里有现成的木头,就算一套两百八十文,这一单最少还能赚近一千文。
“您这边地方小,我回村做,做好后送来如何?”
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