萧若兰捅捅王小雪说：“小雪，你先吃，尝尝看怎么样？
看看这个师父合不合你的心意！”
王小雪听了萧若兰的话就跟大家说：“那我就先尝尝！”
李长顺：“对你先尝尝！”
鲍琳、鲍玉她们两个和其他人也都一起说道说：“尝尝小雪姐！
你要是学会这个以后就能给我们做了！”
在大家的期盼下王小雪夹起一根海参吃了一口，仔细品尝了一下说：“嗯，这个很好吃，软润滑弹，没有腥气！”之后她又吃了一口大葱说：“这个葱也好吃，用的猪油炸锅，吃着又甜又不油腻！
这手艺是马师傅说的正宗的鲁菜手艺！
你们赶紧尝尝！”
王小雪评鉴过后大家也都动筷子吃上了，一人一个海参正好！
这边一桌人正美美的品尝第一道菜的时候，紧接着下一道菜就端上来了，上的是~~糟熘鱼片，一眼看过去那盘子里片片鱼肉洁白如玉，浸在浅琥珀色的糟汁中，看着是相当的上档次，色型两样做的非常的好。
这个用绍兴黄酒的酒糟糟整出来的清甜风味的菜，鱼肉细嫩，稍用力就容易夹碎。
王小雪就最先小心的夹起一小块，放进嘴里抿了抿，眼睛一亮：“好嫩啊，这鱼肉里面带着淡淡的酒香，吃到嘴里一点都不腥还不掩盖鱼的鲜味！
而且这菜的口味偏向温和，比重油的菜顺口多了。
你们赶紧尝尝！”
王香菱吃了一口：“嗯，真好吃，我觉的特别好！”
刘美玉也说：“真好吃，味道真好，而且这个老酒的香味真的很有味道。”
李长顺顺他们吃完海参都把筷子开始伸向糟熘鱼片的时候，一盘干炸丸子紧跟着就摆上桌，看着丸子大小均匀，外皮炸得金黄酥脆，三分肥七分瘦的手工肉馅，外焦里嫩，旁边附带一小碟椒盐。
李长顺这时候没时间说话，但是看着这个丸子菜感觉有点普通，过年过节的时候，家里也都会炸丸子，王小雪本身丸子炸的也不错。
这类的菜最吃功夫，李长顺在网络上曾经听过一句话，越是简单的菜，越是能看出厨师的功夫来。
他自己网络上可是看见过特级厨师炒一道最简单的菜~清炒土豆丝，这样一道家常菜，被人家特级厨师能切的跟头发丝一样的粗细，然后人家还能炒，炒出来还没有多少的碎末，当时李长顺觉得土豆丝这个菜要是炒成那样，自己好像真的有点吃不起呀！
王小雪咬一口丸子，眉眼舒展：“这个丸子真香！
比我过年在家里炸的肉丸子可是细腻多了，这不像是切出来的，难道是硬捶打出来的么？
这肉足炸完还一点都不发柴。
味道也给的很足，吃起来各种味道都能和谐的在一起，挺神奇的。”
鲍玉：“小雪姐，你炸的丸子就够好吃的了，这比你炸的还好？”
王小雪：“我就跟马师傅学了一年，哪能跟着大酒楼的师父比呐！”
而这时候萧若兰笑着说道：“你们可别一个菜吃太多，后面还有别的菜呢。
每样都尝尝！”
接着来上来的是芫爆散丹，这个菜做的是，用切成长条的羊散丹雪白，搭配芫荽大火急炒，炒制的时候火候一定要刚好，脆爽利落，才能让菜里面没有一丝羊膻味。
这些李长顺在书上和前世的网络里都看到过，但是真实吃到嘴里还没有吃过，看着可是很不错。
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