风吹过，什么也留不下。
但他错了。
风，有时候是能杀人的。
……
恐慌像种子，一旦种下，就会自己发芽，生长，爬满整个村庄。
水井事件，只是第一颗种子。
第二天，第二颗种子就发芽了。
面包师乔托，那个读过几天书，在村口为大家宣读告示的胖子，遇到了麻烦。
他的面包，发不起来了。
乔托是村里最好的面包师。
他的酵母，是祖上传下来的，养了快一百年。
用他的酵母发出来的面，烤成的面包，松软，香甜，带着一股麦子本身的清香。
佛罗伦萨的贵族，有时候都会派仆人，专门来买他的面包。
这是乔托最引以为傲的事情。
但今天，他引以为傲的东西，背叛了他。
他和往常一样，天不亮就起了床。
加酵母，和面，然后把面团放在温暖的炉子边上，盖上湿布，等着它慢慢发酵。
往常这个时候，他会去喝一小杯葡萄酒，打个盹。
等他醒来，那面团就会像一座白色的小山一样，鼓得高高的。
但今天，他打完盹回来，揭开湿布一看。
面团还是那个面团。
死气沉沉地，瘫在那里。
乔托愣住了。
他以为是自己没睡醒。
他揉了揉眼睛，又看了一遍。
还是没发起来。
“见鬼了。”他嘟囔了一句，用手指戳了戳面团。
又冷又硬。
他以为是今天天气太冷的缘故。
他又往炉子里加了几块柴，把屋子烧得更暖和了一些。
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